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Ca' Muliner
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Menu di Pasqua

La nostra proposta di menu per il pranzo di Pasqua:

 

Benvenuto della Casa con tomino in salsa verde

(Prosecco Brut 'Canevel')

 

Crema di asparagi verdi con baccalà mantecato e crostini dorati al timo

Insalatina di gamberi, germogli, frutti di bosco e olive

(Jiasik Bianco 'Borgo San Daniele')

 

Risotto agli scampi e asparagi bianchi

(Jiasik Bianco 'Borgo San Daniele')

 

Trancio di branzino con crema di piselli, bruscandoli e polvere di speck

(Friulano 'Conte d'Attimis - Maniago')

 

Intermezzo ai profumi d'Oriente

 

Mousse al pistacchio e caffé con brownies al cioccolato e salsa al lampone

 

Colomba pasquale con crema ai fiori d'arancio

 

Caffé

 

Euro 65.00

(Acqua minerali, vini e caffè inclusi)

 

Per coloro che non gradissero il menu di pesce, proponiamo un menu alternativo di carne.

 

Per info e prenotazioni:

Tel. 0434/640124; Indirizzo e-mail: info@camuliner.com