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Ca' Muliner
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Il nostro Menu à la carte

Menu di pesce

 

 

Antipasti


Baccalà mantecato, dentice mantecato, sarde in saor

euro 12

Insalata di gamberi 'alla Mediterranea'

euro 11

Insalatina tiepida di calamari, zucchine e nocciole del Piemonte

euro 12

 

Primi piatti


Gnocchi al granchio con pomodorini datterini

euro 11

Crema di cannellini con gamberi scottati e lemongrass

euro 10

Scrigno di Burrata, zucchine e cappasanta King Boston

euro 13

 

Secondi piatti


Frittura di calamari

euro 13

Frittura di Paranza

euro 16

Seppie nostrane alla griglia con polenta

euro 18

Cappesante gratinate alla "vecia maniera"

cadauna euro 4

 *

Menu di carne

 

Antipasti


Prosciutto crudo "Coradazzi" con radicchio marinato

euro 12

Porchetta di Mangalica tiepida con sale norvegese affumicato e olio toscano

euro 10

Carpaccio di manzo con Castelmagno e miele

euro 10

 

Primi piatti


Gnocchi al ragout di cinghiale

11

Garganelli con scarola, olive taggiasche e ricotta affumicata

euro 9

Pappardelle "alla Cavour"  (sugo di arrosto, prosciutto crudo e funghi)

euro 10

 

Secondi piatti


Tartare di manzo 180gr con limoni naturali, senape e olio ligure

euro 14

Tagliata di manzo con zucchine e Mezzano

euro 18

Costata / Fiorentina alla griglia

rispettivamente euro 4/5 all'etto

 

Contorni


Patatine fritte

euro 4

Insalata mista

euro 4

Fagioli con cipolla

euro 4

Verdure grigliate 

euro 6

 

Dolci

 

Tiramisù della Casa

5

Tortino al cioccolato con gelato

5

Torta di mele e amaretti

5

Sgroppino

3,5

Sgroppino con Agricanto

4